É questa la cheesecake super facile che ti fa brillare anche se in cucina sei da #EpicFail

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Photo credit: Getty Images
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From Cosmopolitan

La cheesecake non è difficile come credi, anzi, è una di quelle ricette che ti fanno brillare anche se in cucina sei da #epicfail. La puoi decorare praticamente come vuoi - esotica al gusto passion fruit, classica a base di crema di nocciole - e questa ricetta della cheesecake facile con soli 3 ingredienti puoi usarla come base della tua creatività. Successo garantito anche se tra i tuoi amici sei quella che "non cucina" e in famiglia sei conosciuta come quella dei pasticci ai fornelli. Promesso! Sì, perché questa cheesecake veloce e facile con tre ingredienti è il tuo punto di partenza e una volta che avrai imparato la tecnica (che, credici, è davvero intuitiva) potrai plasmare la tua prossima torta come vuoi e stupire tutti quelli che non credono nelle tue doti culinarie.

Cheesecake facile con tre ingredienti, ricetta e ingredienti

Photo credit: Ekaterina Smirnova - Getty Images
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Ingredienti della cheesecake facile da fare

  • 250 grammi di formaggio spalmabile.

  • 4 uova

  • 250 millilitri di latte condensato

Come fare la cheesecake con 3 ingredienti, il procedimento

Preriscalda il forno a 180 gradi e, dopo, separa gli albumi dai tuorli e monta i bianchi a neve ferma. In un'altra ciotola invece sbatti i tuorli col latte condensato e la crema di formaggio. Solo quando il composto sarà omogeneo potrai aggiungere gli albumi montati a neve con molta delicatezza. L'unico altro ingrediente che ti serve oltre a questi è un po' di burro per ungere la teglia. Oltre al contenitore nel quale hai messo gli ingredienti della cheesecake senza base, te ne serve un'altra in cui mettere dell'acqua, perché la cottura di questa torta è a bagnomaria. Lasciala nel forno per 30-35 minuti. Dopo la cottura in forno, lascia raffreddare tutto e mettila in frigo per altri 20 minuti, così la renderai compatta.

Come decorare il cheesecake

Se vuoi decorare la tua torta facile al formaggio, hai mille possibilità! E se invece vuoi darti da fare con ricette più elaborate, ecco tante varianti per te:

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