Bacche di Maqui: proprietà e benefici

bacche di maqui proprietà
bacche di maqui proprietà

Le bacche di Maqui sono ancora poco note, soprattutto in Italia. Le bacche più conosciute sono quelle di goji. In realtà, questo superfrutto della Patagonia è ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo. Scopriamo insieme quali sono e come mangiarle.

Le proprietà delle bacche di Maqui

Le bacche di Maqui sono piccole bacche annoverate fra i cosiddetti superfrutti che possono apportare benefici notevoli sul nostro organismo.

Sono ricche di proprietà benefiche anche se sono conosciute principalmente per i suoi effetti dimagranti. Le bacche di Maqui sono il frutto di una pianta sempreverde che cresce nelle foreste del Cile e dell’Argentina, usato anche nella medicina popolare mapuche, popolo precolombiano del sud del Cile. In Italia non è ancora molto nota. Vediamo le proprietà delle bacche di Maqui.

Prima proprietà benefica: è un potente antiossidante. A cosa serve? A bloccare l’infiammazione delle cellule, rallentare l’invecchiamento cellulare e contrastare i principali nemici della giovinezza della pelle: i radicali liberi. Un vero e proprio elisir di giovinezza.

Altre proprietà: le bacche di Maqui hanno effetti positivi sulla vista, sulla crescita dei capelli, sulla glicemia, sul metabolismo dei carboidrati e svolgono un’azione protettiva per le arterie, contrastando la formazione del colesterolo dannoso. E’ dimostrato da studi recenti.

Inoltre, come è noto, le bacche di maqui vengono inserite nelle diete dimagranti come rimedio brucia-grassi. Le sue proprietà riescono a smaltire in modo rapido il grasso in eccesso. Possono essere mangiate al naturale, aggiunte nello yogurt, o come bevande.

Bacche di Maqui, i valori nutrizionali e come mangiarle

Il Maqui contiene 50 kcal ogni 100 g. Inoltre, 100 g di prodotto contengono:

Grassi 0 g

Colesterolo 0 g

Sodio 11 mg

Carboidrati 10.7 g

Fibre 2.5 g

Zucchero 3.5 g

Le Bacche di Maqui vengono utilizzate da secoli dai popoli indigeni della Patagonia, come supplemento e integratore alla normale dieta, specie in caso di febbre o malesseri. Sono ricche di calcio, ferro e potassio.

Dove possiamo trovare le bacche di Maqui? Raramente si riescono a reperire le bacche di Maqui nei nostri mercati. Possiamo trovare bacche o polpa di bacche congelate. Altrimenti le alternative sono i succhi di maqui, gli infusi e le puree di maqui oppure gli integratori a base di maqui liofilizzato.