Colesterolo: come combatterlo con le mele

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La salute è un aspetto molto importante per il proprio stile di vita, spesso addirittura fondamentale per poter vivere tranquillamente e serenamente. Tra i vari aspetti che potrebbero comprometterla vi è sicuramente il colesterolo. Ma che cos’è esattamente? E soprattutto come si può combattere usando un semplice alimento come le mele? Continuando a leggere quest’articolo verranno scoperte più informazioni su di esso, che permetteranno di combatterlo con pochi semplici accorgimenti.

Il colesterolo: cos’è

Innanzitutto è bene fare un passo indietro e definire cosa sia: esso non è altro che un composto organico appartenente alla famiglia dei lipidi steroidei, che ha il compito di svolgere importantissime funzioni, le cui principali saranno elencate qui di seguito:
– È considerato il precursore degli ormoni sia maschili che femminili, dei sali biliari e della vitamina D.
– È un componente delle membrane cellulari, in cui ha il compito di regolarne la fluidità e l’impermeabilità.

Nonostante i benefici sopra riportati, esso può trasformarsi nel nemico numero uno dell’organismo: infatti quando la quantità che circola nel sangue è elevata, si parla di colesterolo alto, il quale può essere causato da una vita sedentaria, diabete o una pessima abitudine alimentare. Esso andrà a depositarsi sulla superficie interna di vene e arterie, causando pericolose incrostazioni, le quali potrebbero addirittura impedire al cuore e al cervello di ricevere la giusta quantità di sangue. Questa malattia viene definita ipercolesterolemia e, se non sufficientemente trattata, potrebbe causare pericolose malattie cardiache. La parte cattiva di questa patologia è che essa non presenta particolari sintomi. Nei casi più gravi, però, potrebbe verificarsi l’insorgenza di segni clinici. Qual è la differenza tra segno clinico e sintomo? Nulla di più semplice. Quest’ultimo viene riconosciuto dal paziente, mentre il segno clinico dal medico operante e, quindi, non è soggettivo.

Come tenere sotto controllo il colesterolo?

Secondo un importante studio effettuato dai ricercatori della The Florida State University, consumare mele diminuirebbe la quantità di colesterolo cattivo del 23 %. Questa scoperta è stata possibile grazie a una ricerca effettuata su delle donne di età compresa tra 45 e 65 anni, a cui è stato chiesto di assumere 75 grammi di mele per un anno. Durante questo periodo, è stato tenuto sotto controllo il livello di colesterolo, il quale è diminuito di circa 20 % solo dopo 6 mesi di trattamento. L’effetto benefico di questo frutto è dovuto alla presenza di due particolari sostanze, ovvero i polifenoli e la pectina, i quali sono in grado di far aumentare il consumo dei lipidi da parte dell’organismo e di diminuire notevolemente la quantità di molecole infiammatorie. Come se ciò non bastasse, al termine della ricerca, si è notato un aumento del circa 4% del colesterolo buono. Quindi non resta che recarsi al negozio e comprare questi frutti dai forti benefici, meglio se biologici.

Le raccomandazioni

È doveroso ricordare che il solo consumo di mele non è sufficiente a eliminare il colesterolo, se poi si continuano ad avere cattive abitudini alimentari e non. Per combattere questo nemico è consigliato praticare dello sport, come una camminata in compagnia, ed evitare cibi contenenti grassi animali, i quali possono essere sostituiti con l’olio extravergine d’oliva. Inoltre, andrebbe limitato anche il consumo di uova, insaccati e formaggi.