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Come sarà il tuo 2021? Scopri cosa dicono le stelle, segno per segno

#FoodWeLove: tutte le notizie e novità sul cibo di gennaio 2021

  • <p>Primo mese del nuovo anno, buoni propositi pochi, aspettative basse. Ma la curiosità gourmet è sempre accesa, pronta a modularsi su nuovi progetti, format e fervide riprese. Le abbuffate postnatalizie sono alle spalle, c'è voglia di coccola delicata e calore, zuppe confortanti e pindariche bottiglie da custodire come promesse. Le <strong>food news di gennaio 2021</strong> inaugurano dodici mesi speciali, di collaborazioni e edizioni speciali, viaggi gastronomici dal divano e prenotazioni speranzose per i pasti che verranno.</p>
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    #FoodWeLove: tutte le notizie e novità sul cibo di gennaio 2021

    Primo mese del nuovo anno, buoni propositi pochi, aspettative basse. Ma la curiosità gourmet è sempre accesa, pronta a modularsi su nuovi progetti, format e fervide riprese. Le abbuffate postnatalizie sono alle spalle, c'è voglia di coccola delicata e calore, zuppe confortanti e pindariche bottiglie da custodire come promesse. Le food news di gennaio 2021 inaugurano dodici mesi speciali, di collaborazioni e edizioni speciali, viaggi gastronomici dal divano e prenotazioni speranzose per i pasti che verranno.

  • <p>È dalla fucina di <em>Contraste</em>, il ristorante milanese di Matias Perdomo con i fidati Thomas Piras e Simon Press, che arrivano i primi concept <em>rinnovati</em> del 2021: i delivery di <strong><em>ROC - Rosticceria di Origine Contraste</em></strong> (monoporzioni componibili, antispreco e sostenibili), e di <em><strong>Empanadas del Flaco</strong></em>, che si ripromette di far appassionare gli italiani al corrispettivo argentino della pizza al taglio. Alta qualità e ricerca, da stoccare nel frigorifero senza golose remore.</p><p><em>Info rocmilano.com, empanadasdelflaco.com</em></p>
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    ROC e Empanadas del Flaco, i progetti di Contraste

    È dalla fucina di Contraste, il ristorante milanese di Matias Perdomo con i fidati Thomas Piras e Simon Press, che arrivano i primi concept rinnovati del 2021: i delivery di ROC - Rosticceria di Origine Contraste (monoporzioni componibili, antispreco e sostenibili), e di Empanadas del Flaco, che si ripromette di far appassionare gli italiani al corrispettivo argentino della pizza al taglio. Alta qualità e ricerca, da stoccare nel frigorifero senza golose remore.

    Info rocmilano.com, empanadasdelflaco.com

  • <p>L'esperimento delivery <strong>Antonia Klugmann</strong>, stella Michelin con <em>L'Argine a Vencò</em> a Dolegna del Collio, ha anche una sua sede ufficiale: è stato inaugurato <em><strong>Antonia A Casa </strong></em>a Trieste, in Via Madonna del Mare 6C. Nel menu i comfort food appositamente studiati dalla chef sul filo della memoria innovativa, come polpettone, patate in tecia (tipiche triestine), cappelletti di pollo in brodo di pollo arrosto, torta dolce di stracchino. Attivo dal mercoledì alla domenica, è una supercoccola da concedersi senza remore.</p><p><em>Info e consegne largine.prenota-web.it/prenotazioni/?lang=it&ristorante=delivery, via whatsapp al 3505212804, mail antoniaacasa@gmail.com</em></p>
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    Il delivery di Antonia (Klugmann) A Casa

    L'esperimento delivery Antonia Klugmann, stella Michelin con L'Argine a Vencò a Dolegna del Collio, ha anche una sua sede ufficiale: è stato inaugurato Antonia A Casa a Trieste, in Via Madonna del Mare 6C. Nel menu i comfort food appositamente studiati dalla chef sul filo della memoria innovativa, come polpettone, patate in tecia (tipiche triestine), cappelletti di pollo in brodo di pollo arrosto, torta dolce di stracchino. Attivo dal mercoledì alla domenica, è una supercoccola da concedersi senza remore.

    Info e consegne largine.prenota-web.it/prenotazioni/?lang=it&ristorante=delivery, via whatsapp al 3505212804, mail antoniaacasa@gmail.com

  • Le 10 notizie del giorno più importanti all’istante, per restare sempre al passo

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    Le 10 notizie del giorno più importanti all’istante, per restare sempre al passo

  • <p>L'unica donna (e che donna) in una squadra di rugbysti del food, non può che essere apostrofata <em>Sista: </em>da questa declinazione di genere nasce il progetto <em>sweet delivery </em><strong>Sista by Isabella Potì, </strong>chef del ristorante stellato <em>Bros'</em> di Lecce dall'ampia visione su dessert personalissimi.Ma in questo caso, il suo special delivery si concentra su un giga classico della tradizione, le crostate, realizzate in una apposita dark kitchen in gusti fissi e limited edition mensili. Obiettivo altissimo: aprire punti vendita in tutta Italia dopo il debutto leccese.</p><p><em>Info IG i@sistabyisa, pellegrinobrothers.it</em></p>
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    Sista, le crostate di Isabella Potì

    L'unica donna (e che donna) in una squadra di rugbysti del food, non può che essere apostrofata Sista: da questa declinazione di genere nasce il progetto sweet delivery Sista by Isabella Potì, chef del ristorante stellato Bros' di Lecce dall'ampia visione su dessert personalissimi.Ma in questo caso, il suo special delivery si concentra su un giga classico della tradizione, le crostate, realizzate in una apposita dark kitchen in gusti fissi e limited edition mensili. Obiettivo altissimo: aprire punti vendita in tutta Italia dopo il debutto leccese.

    Info IG i@sistabyisa, pellegrinobrothers.it

  • <p>Tra i ristoranti romani più creativi, <strong>Marzapane</strong> si è ampiamente meritato il suo posto d'onore: cambio sede ma non filosofia, con l'approdo a via Flaminia 64 in un terra-cielo personalizzato (e terrazzo strategico che promette faville con la bella stagione). La cucina resta affidata al lavoro <em>infiammato</em> del prezioso duo composto da <strong>Francesco Capuzzo Dolcetta </strong>e <strong>Guglielmo Chiarapini. </strong></p><p><em>Info marzapaneroma.com</em></p><p><a href="https://www.instagram.com/p/CJk67G5FAQN/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:See the original post on Instagram" class="link rapid-noclick-resp">See the original post on Instagram</a></p>
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    La nuova sede di Marzapane a Roma

    Tra i ristoranti romani più creativi, Marzapane si è ampiamente meritato il suo posto d'onore: cambio sede ma non filosofia, con l'approdo a via Flaminia 64 in un terra-cielo personalizzato (e terrazzo strategico che promette faville con la bella stagione). La cucina resta affidata al lavoro infiammato del prezioso duo composto da Francesco Capuzzo Dolcetta e Guglielmo Chiarapini.

    Info marzapaneroma.com

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<p>Primo mese del nuovo anno, buoni propositi pochi, aspettative basse. Ma la curiosità gourmet è sempre accesa, pronta a modularsi su nuovi progetti, format e fervide riprese. Le abbuffate postnatalizie sono alle spalle, c'è voglia di coccola delicata e calore, zuppe confortanti e pindariche bottiglie da custodire come promesse. Le <strong>food news di gennaio 2021</strong> inaugurano dodici mesi speciali, di collaborazioni e edizioni speciali, viaggi gastronomici dal divano e prenotazioni speranzose per i pasti che verranno.</p>
<p>È dalla fucina di <em>Contraste</em>, il ristorante milanese di Matias Perdomo con i fidati Thomas Piras e Simon Press, che arrivano i primi concept <em>rinnovati</em> del 2021: i delivery di <strong><em>ROC - Rosticceria di Origine Contraste</em></strong> (monoporzioni componibili, antispreco e sostenibili), e di <em><strong>Empanadas del Flaco</strong></em>, che si ripromette di far appassionare gli italiani al corrispettivo argentino della pizza al taglio. Alta qualità e ricerca, da stoccare nel frigorifero senza golose remore.</p><p><em>Info rocmilano.com, empanadasdelflaco.com</em></p>
<p>L'esperimento delivery <strong>Antonia Klugmann</strong>, stella Michelin con <em>L'Argine a Vencò</em> a Dolegna del Collio, ha anche una sua sede ufficiale: è stato inaugurato <em><strong>Antonia A Casa </strong></em>a Trieste, in Via Madonna del Mare 6C. Nel menu i comfort food appositamente studiati dalla chef sul filo della memoria innovativa, come polpettone, patate in tecia (tipiche triestine), cappelletti di pollo in brodo di pollo arrosto, torta dolce di stracchino. Attivo dal mercoledì alla domenica, è una supercoccola da concedersi senza remore.</p><p><em>Info e consegne largine.prenota-web.it/prenotazioni/?lang=it&ristorante=delivery, via whatsapp al 3505212804, mail antoniaacasa@gmail.com</em></p>
<p>L'unica donna (e che donna) in una squadra di rugbysti del food, non può che essere apostrofata <em>Sista: </em>da questa declinazione di genere nasce il progetto <em>sweet delivery </em><strong>Sista by Isabella Potì, </strong>chef del ristorante stellato <em>Bros'</em> di Lecce dall'ampia visione su dessert personalissimi.Ma in questo caso, il suo special delivery si concentra su un giga classico della tradizione, le crostate, realizzate in una apposita dark kitchen in gusti fissi e limited edition mensili. Obiettivo altissimo: aprire punti vendita in tutta Italia dopo il debutto leccese.</p><p><em>Info IG i@sistabyisa, pellegrinobrothers.it</em></p>
<p>Tra i ristoranti romani più creativi, <strong>Marzapane</strong> si è ampiamente meritato il suo posto d'onore: cambio sede ma non filosofia, con l'approdo a via Flaminia 64 in un terra-cielo personalizzato (e terrazzo strategico che promette faville con la bella stagione). La cucina resta affidata al lavoro <em>infiammato</em> del prezioso duo composto da <strong>Francesco Capuzzo Dolcetta </strong>e <strong>Guglielmo Chiarapini. </strong></p><p><em>Info marzapaneroma.com</em></p><p><a href="https://www.instagram.com/p/CJk67G5FAQN/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:See the original post on Instagram" class="link rapid-noclick-resp">See the original post on Instagram</a></p>

Le chicche, le nuove aperture, i menu speciali degli chef, le proposte e le limited edition che inaugurano il 2021.

From Marie Claire

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