La ricetta dell'insalata d'autunno con carne scottata e maionese al tartufo, amore a primo assaggio

·2 minuto per la lettura
Photo credit:  Klara Kulikova on Unsplash
Photo credit: Klara Kulikova on Unsplash

From ELLE

A Alba è iniziata la fiera del tartufo. Le temperature si abbassano e il profumo dei tajarin fumanti serviti con un'abbondate grattata di felicità sembra di sentirlo, pregustarlo, amarlo. Chi è amante del genere sa bene a che sensazione ci riferiamo, gli altri potrebbero cambiare idea in meno di un secondo se solo sapessero leggere la felicità nei nostri occhi. Ma se maometto non va al tartufo, il tartufo va a maometto e dunque, che siate tartufo lovers e/o tartufo scettici abbiamo una good news per voi. Heinz ha lanciato sul mercato una maionese al tartufo che potrà svoltare in una manciata di secondi i vostri piatti - sì anche quelli fatti con la mano sinistra tra una call su zoom e la vista annebbiata dalla fame atavica delle 14.

Tipo? Dalle patatine fritte alle tartine per l'aperitivo passando per un'idea di insalata autunnale gourmet capace di risollevare l'umore anche di chi è a dieta e svoltare le pause pranzo improvvisate questa maionese al tartufo è stata creata utilizzando ingredienti di prima qualità capaci di esaltare i sapori anche più delicati. Come? Cremosa, ricca di sapore, squisitamente buona e - ça va sans dire - profumatissima dona un'esplosione di vivacità alle vostre preparazioni. E se ormai il pollo alla Canalis è diventato un mantra di Instagram (scommettiamo che con l'aggiunta di questa maionese diventerebbe un piatto da ristorante stellato, ndr) eccoci con la ricetta salva pranzi e cene in meno di 10 minuti. Pronti?

Photo credit: courtesy photo
Photo credit: courtesy photo

Ricetta dell'insalata d'autunno con carne scottata e maionese al tartufo

Ingradienti

Insalata mista (lattuga e rucola)

Roast beef

Pomodorini secchi sott'olio

Pinoli

Procedimento

Metti in una ciotola o, meglio ancora, su un piatto piano grande insalata, pomodorini e pinoli girando delicatamente. Nel frattempo sulla piastra fai scottare una fetta di roast beef, tagliala a striscioline e condiscila con un filo di olio evo e un pizzico di sale grosso. Disponi la carne sull'insalata e fai cadere qualche goccia di maionese al tartufo. Buon appetito.

Il nostro obiettivo è creare un luogo sicuro e coinvolgente in cui gli utenti possano entrare in contatto per condividere interessi e passioni. Per migliorare l’esperienza della nostra community, sospendiamo temporaneamente i commenti sugli articoli