Le migliori macchine per fare la pasta fatta in casa

Di Claudia Santini
·4 minuto per la lettura
Photo credit: Westend61 - Getty Images
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From ELLE

Sei molto fan della pasta fresca? Allora non puoi non avere o non volere una macchina per la pasta che troneggia in cucina in attesa del prossimo, delizioso, impasto da lavorare. Se ancora non ne possiedi una, o è arrivato il momento di sostituirla, ti proponiamo una selezione delle migliori macchina per la pasta disponibili sul mercato (e una serie di validissimi motivi utili per convincere i più scettici) . Dalla old school nonna papera da girare a mano alla macchina per la pasta automatica che fa tutto da sola, passando per la macchina per la pasta con accessori per tutte le lunghezze fino alla più specifica macchina per la pasta corta. Oppure ancora la macchina per la pasta cavatelli e la macchina per la pasta gnocchi. Imprescindibile anche la macchina per la pasta sfoglia, ideale per tante, tantissime preparazioni che sfrutti non solo durante le feste.

Per quanto riguarda i materiali a disposizione, puoi optare per la macchina per la pasta in acciaio inox facile da pulire e resistentissima, per la macchina per la pasta in legno meno facile da pulire ma leggera o per la macchina per la pasta con la trafila in bronzo molto tradizionale e da trattare con qualche piccola accortezza. Insomma, mangiare primi da urlo non è mai stato più facile, ma la macchina per la pasta fatta in casa è l'ingrediente più importante per una cucina di successo. Ripassando, perché comprarne una? I motivi sono easy peasy da elencare:

  1. puoi preparare la pasta che desideri ogni volta che vuoi

  2. hai il pieno controllo sugli ingredienti, che saranno freschi e sicuri al 100%

  3. potrai conservarla come desideri

  4. puoi preparare la pasta ad hoc che vada a braccetto con le tue intolleranze, a partire dalla pasta senza glutine fresca ancora difficile da trovare in giro

  5. puoi fare un figurone alle cene con gli amici

  6. puoi sperimentare con i sapori ogni volta che lo desideri

  7. richiede pochissimo tempo per un risultato eccellente

  8. la soddisfazione è massima e il gusto è impareggiabile

Desideri ardentemente una macchina per la pasta a mano o elettrica, ma non sai come sceglierla? No problem: rispolvera la carta di credito e preparati a fare shopping online tra le migliori macchine per la pasta da avere assolutamente.

Macchina per la pasta Ariete Pastamatic

La macchina per la pasta Ariete Pastamatic è iconica, un modello usato un tempo dalle nonne e ancora attuale con tutti i suoi aggiornamenti. È una macchina per la pasta in acciaio inox elettrica che permette di preparare tagliolini, tagliatelle, fettuccine, pappardelle e lasagne in pochi minuti e a zero complicazioni grazie ai 2 rulli in acciaio inclusi. Con il morsetto per fissare la macchina al tavolo, è una macchina per la pasta con motore che diventa tirapasta manuale in un istante grazie alla manovella manuale inclusa. Permette di scegliere tra 9 livelli e lavora fino a un'ora in modo continuo.

Macchina per la pasta Atlas Marcato

Ideale per gli amanti della macchina per la pasta manuale, questa macchina per la pasta Atlas è in acciao inox cromato che permette di ottenere 3 formati di pasta: fettuccine (6 mm), tagliolini (1.5 mm) e lasagne. Versatilissima, offre la possibilità di agganciare alla ben 12 accessori intercambiabili che permettono di realizzare altri formati di pasta fresca. Con il comodo morsetto per fissare la macchina al tavolo, puoi anche dotarla di motore Pastadrive quando non hai abbastanza tempo.

Macchina per la pasta Imperia PastaPresto

Se, invece, desideri una macchina per la pasta automatica con tutti i comfort della situazione, la macchina per la pasta Imperia PastaPresto è la soluzione che cerchi. È una stilosissima macchina per la pasta elettrica con un comodissimo rullo di taglio per fettuccine e tagliatelle che ti permette di ottenere 6 diversi spessori a seconda delle esigenze. Con un motore elettrico da 85 W 220V, ha un rivestimento antiaderente.

Macchina per la pasta Philips Pastamaker

Un'altra macchina per la pasta automatica è questa, la macchina per la pasta Philips Pastamaker con tanti programmi che lavorano da soli sull'impasto per ottenere l'estrusione in appena 10 minuti per 250 g di farina. Con 4 dischi che servono per realizzare tanti formati di pasta (lasagne, ravioli, pizzoccheri, maltagliati, rigatoni, penne, maccheroni, fettuccine...), è compattissima e comoda da ripulire. È ideale per tutti i tipi di pasta, è anche una macchina per la pasta senza glutine, con farina di grano duro, di farro, all'uovo e via dicendo.

Macchina per la pasta Tescoma Delicia

Decisamente più easy ed economica, ma non per questo meno efficiente, è la macchina per la pasta Tescoma. È una macchina per la pasta a mano in acciaio inox con manovella che ti permette di preparare capelli d'angelo, fettuccine, tagliolini e lasagne in pochi istanti. È presente la regolazione dello spessore della sfoglia (che va da 0.5 a 4 millimetri) e va lavata a mano.

Macchina per la pasta Demetra per cavatelli, gnocchi e orecchiette

Cerchi una macchina per la pasta per cavatelli, gnocchi, orecchiette e gnocchi sardi? Allora ti serve una macchina per la pasta Demetra. Con una ventosa per fissarla saldamente al tavolo, è di dimensioni 24 x 14 x 19 centimetri - quindi compattissima, è in metallo con componenti in plastica (tra i quali i rulli) ed è facilissima da smontare per pulirla.