Lo yogurt: l’ingrediente universale

In ogni frigorifero ci sono vasetti di yogurt, magari comprati in uno slancio salutistico, prossimi alla scadenza. Ecco 4 modi originali per evitare di buttarlo: (Fatene una salsa): Lo yogurt è perfetto per condire insalate, tartare e verdure. Basta aggiungere qualcosa per insaporire, come senape o erba cipollina, per ottenere la salsa perfetta. (Cucinare light): Burro, latte e panna possono essere facilmente sostituite da un vasetto di yogurt. In questo modo i vostri dolci saranno gustosi e invitanti, ma anche dietetici. (Date un tocco etnico alle vostre ricette): Lo yogurt è utilizzato in tutto il mondo e ci sono innumerevoli ricette che ne fanno il protagonista principale. Esplorate I piatti etnici più interessanti: dal bortsch, una zuppa a base di yogurt, al pollo tikka masala (Bevande per tutti i gusti): Smoothies e frullati, ma anche bevande calde alla menta e drink aromatizzati alle spezie. Freddo o caldo, lo yogurt è un ottimo accompagnamento per merende, aperitivi e pasti.

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